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La gestión de la cadena de frío es un pilar esencial para numerosas industrias, tanto en España como en otros países, ya que garantiza que los productos sensibles a la temperatura se conserven y transporten en condiciones óptimas. Tanto si se trata de logística alimentaria, medicamentos vitales, bienes culturales o productos químicos, este proceso complejo tiene como objetivo preservar la calidad y la seguridad de los productos a lo largo de todo su recorrido, desde la producción hasta el consumidor final. En este artículo, exploraremos qué es la cadena de frío, las tecnologías que la respaldan, sus aplicaciones, los principales...

El cycle counting es una metodología fundamental en la gestión moderna de inventarios. A diferencia del inventario físico tradicional, que requiere una paralización total de las operaciones para realizar un recuento global de las mercancías, el cycle counting permite verificar periódicamente pequeñas porciones del stock, reduciendo así el impacto en las operaciones. Se trata de un enfoque estratégico que combina eficiencia y precisión, lo que lo hace indispensable para las empresas que operan en los sectores logístico o de producción. Diferencia entre el inventario físico tradicional y el cycle counting Para comprender el valor del cycle counting, resulta útil compararlo...

La gestión de citas de carga y descarga, también conocida como reserva de franjas horarias, reserva de slots logísticos o cita previa de carga y descarga, es el proceso mediante el cual se asignan ventanas temporales específicas para la llegada de vehículos a almacenes, centros de distribución, plataformas logísticas o muelles de carga y descarga. Su objetivo principal es coordinar el flujo de camiones, reducir tiempos de espera, evitar congestiones en accesos y patios, y mejorar la utilización de recursos como muelles, personal de almacén, equipos de manutención y zonas de espera. Funcionamiento El sistema permite que proveedores, transportistas u...

Un sistema de gestión de patios, conocido también como YMS por sus siglas en inglés Yard Management System, es una solución tecnológica utilizada para controlar y coordinar las operaciones que se realizan en el patio logístico de un almacén, centro de distribución o plataforma logística. Su función principal es gestionar el flujo de vehículos, remolques, semirremolques, muelles, zonas de espera y movimientos internos que se producen entre la llegada del transporte a la instalación y su salida. El YMS actúa como enlace entre la gestión del transporte y la operativa del almacén, proporcionando visibilidad sobre lo que ocurre en el...

La Supply Chain (literalmente cadena de suministro) se define como el sistema de organizaciones, personas, actividades, información y recursos necesarios para trasladar un producto o servicio del proveedor al cliente final. Las actividades que tienen lugar en ella comienzan con la transformación de los recursos naturales, las materias primas y los componentes hasta la realización de un producto terminado, que posteriormente debe ponerse a disposición de los usuarios: la Supply Chain de una empresa se extiende, por tanto: Hacia atrás, a partir de las organizaciones que realizan actividades de transformación vinculadas directa o indirectamente con la propia empresa (lo que...

El término LIFO (Last In First Out, o "último en entrar, primero en salir") designa un método de gestión de inventarios en el que los últimos bienes introducidos en el almacén son los primeros en retirarse. Este concepto suele representarse con una pila de platos, en la que el último colocado encima es el primero en tomarse, mientras que el primero en introducirse se recupera al final. El LIFO es uno de los métodos utilizados para la valoración de inventarios. Su impacto se refleja en el resultado y en el valor de las existencias: puesto que las últimas mercancías compradas...

Gracias a a-SIS por este análisis en profundidad. La operación denominada Cubing permite determinar de manera óptima la asociación de los productos con los distintos contenedores, con el fin de reducir su número en las fases de preparación de pedidos (picking), agrupación previa al envío y carga. El Pre-Cubing suele ser una etapa del sistema de gestión de almacenes (WMS) que optimiza la asociación de los productos con los embalajes de expedición, según reglas configurables, antes de la fase de picking. Un sistema de Cubing se basa en el conocimiento de las características de los productos, en particular de sus...

Para este análisis en profundidad, agradecemos a QS Group En el ámbito de la manutención de materiales (Material Handling), el término transportador de transferencia designa el sistema de transporte que permite conectar el interior y el exterior del almacén, es decir, entre los dispositivos situados en las estanterías (como los transelevadores automáticos o las carretillas manuales) y los operarios o máquinas situados en el exterior del almacén. Un transportador de transferencia puede estar constituido por diferentes tipos de dispositivos: transportadores motorizados (rodillos y cadenas), transportadores por gravedad, vehículos de guiado automático (AGV), lanzaderas (Shuttle) y sistemas de manutención aérea (EMS)....

Un diseño adecuado y una gestión correcta de la red de distribución no solo permiten responder a las expectativas de los clientes, sino también garantizar un servicio de alta calidad al tiempo que se reducen los costes logísticos globales. El objetivo de la red de distribución es definir el nivel de control de los flujos, las conexiones logísticas entre proveedores/fábricas, fábricas/mercados y las posibles relaciones con los 3PL (proveedores logísticos de terceros). ¿Cuáles son los elementos que influyen en la configuración de la red de distribución? Fundamentalmente, hay cuatro : Los atributos de la mercancía (por ejemplo, densidad de peso...

Las decisiones relativas a la cadena de suministro son a largo plazo y costosas de modificar. También deben tener en cuenta la incertidumbre que caracteriza al mercado. Las decisiones estratégicas para la cadena de suministro incluyen: La ubicación y la capacidad de las instalaciones Qué mercados atender desde qué nodo Las políticas de inventario y los productos que fabricar o almacenar en los distintos nodos Los modos de transporte Los sistemas de información En esta fase, es esencial examinar la incertidumbre de la demanda, los tipos de cambio y la competencia con otros actores para el horizonte temporal analizado. Por...