SUPERMERCADO LEAN
El supermercado lean es un área de stock controlado utilizada para regular el flujo de materiales entre dos procesos dentro de un sistema pull. Su función es poner a disposición del proceso cliente una cantidad definida de productos, componentes o materiales, organizada de forma visual y fácilmente accesible. En lean manufacturing, el supermercado no se refiere a un establecimiento comercial, sino a un punto intermedio de abastecimiento donde el proceso aguas abajo retira lo que necesita y el proceso aguas arriba repone únicamente lo que ha sido consumido. Este sistema permite desacoplar etapas de producción o logística cuando no es...














